3 janvier 2010
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21:26
Pour commencer la nouvelle année dans la joie et la bonne humeur voici une recette de vin d'oranges que j'ai préparé il y a un an et mis en bouteille pour offrir ce Noël.

J'ai trouvé les étiquettes à imprimer sur ce site

Dans un bocal, verser une bouteille de 75cl de vin rouge, faire dissoudre 200g de sucre.
Ajouter le zeste de deux oranges non traitées et coupé en lanières, en ayant soin de ne pas prendre la partie blanche.
Compléter avec une gousse de vanille et 1dl d'eau de vie.
Couvrer et laisser macérer au moins deux mois. Filtrer et mettre en bouteille. On peut consommer immédiatement.
Personnellement j'avais mis à macération en février et filtré en décembre.
Ma petite famille est repartie après une semaine de vacances. Me revoici donc avec la maison bien vide et bien grande, mais du temps pour explorer la blogosphère et vous souhaiter à toutes et tous mes meilleurs voeux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année qui sera, je l'espère, remplie de fleurs.
J'ai trouvé les étiquettes à imprimer sur ce site
Dans un bocal, verser une bouteille de 75cl de vin rouge, faire dissoudre 200g de sucre.
Ajouter le zeste de deux oranges non traitées et coupé en lanières, en ayant soin de ne pas prendre la partie blanche.
Compléter avec une gousse de vanille et 1dl d'eau de vie.
Couvrer et laisser macérer au moins deux mois. Filtrer et mettre en bouteille. On peut consommer immédiatement.
Personnellement j'avais mis à macération en février et filtré en décembre.
Ma petite famille est repartie après une semaine de vacances. Me revoici donc avec la maison bien vide et bien grande, mais du temps pour explorer la blogosphère et vous souhaiter à toutes et tous mes meilleurs voeux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année qui sera, je l'espère, remplie de fleurs.
