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18 avril 2009 6 18 /04 /avril /2009 17:10

un p'tit coin du jardin est consacré aux aromatiques et diverses plantes comestibles. Parti d'une simple plate bande, il y a deux ans, un premier agrandissement l'année dernière et hop je gagne encore un peu de terrain cette année.
la plupart perdurent d'une année sur l'autre. Il n'y a que le thym que je n'ai jamais réussi à garder. On m'a conseillé les coquilles d'huîtres au fond du trou de plantation. J'ai donc essayé, et on verra.

Cette année quelques nouveautés dans la plate bande :

- un thym panaché du plus bel effet

- de la citronnelle

- herbe à curry

- origan
- basilic arbustif pourpre
- groseiller
- sauge panaché
- deux mini rosiers
J'ai également déplacé le romarin et la sauge.
Les autres plantations :
- verveine citronelle
- sariette
- mélisse
- thym citron
- thym ordinaire
- thym serpolet
- céleri permanent
- angélique
- marjolaine
- lavande
- soucis (calendula officinalis)
- ciboulette
- menthe poivrée
- menthe verte
- menthe coq
- deux rosiers (j'aime mettre des pétales dans les salades)
- et pour le fun et les pots pourris et parce que je sais pas si ça se mange, un chèvrefeuille.
Reste à venir :
- estragon
- persil
- camomille romaine
- basilic
- chrysanthème comestible
- coriandre
La plate bande :

Angélique et mélisseMarjolaine

les trois menthes sont en pots et les pots enterrés pour ne pas me faire envahir.

Une branche de l'autre romarin qui se trouve près du poulailler et dont raffolent les abeilles. Il a un peu souffert du froid de cet hiver. Il va falloir que je lui fasse un gros nettoyage.

Quelques petites dalles me permettent d'aller cueillir mes aromates les pieds au sec.
J'aime les ramasser, les froisser, les sentir, les cuisiner, faire des tisanes toutes fraiches....
Je vous envoie toutes ces bonnes odeurs de ce coin de mon jardin et je m'en vais semer mes betteraves....

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commentaires

jardin zen 15/11/2009 13:27


il faudrait que je te donne des graines d'une petite aromatique à l'odeur que je trouve extra ,une calaminte(graines données par un vieux jardinier corse en1976 !!)
que j'utilise surtout avec les tomates ..
si tu veux...
biz


caro 19/04/2009 21:40

tu as une belle collection d'aromates !

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